Rýže s hráškem a salámem.

Ingredience:

rýže
sterilovaný hrášek ,nejlépe konzervovaný
měkký salám
anglická slanina
cibule středně velká
olej.
sůl
pepř.

Popis:

uvaříme rýži klasicky 1díl rýže , 2 díly vody a soli. cibuli oloupeme nakrájíme nadrobno na oleji osmažíme, jen do zlatova přidáme slitý a odkapaný hrášek, necháme na cibulce podusit, až je měkký, na podlití použijeme nálev z hrášku.na hrášek jemně přidáme mletý pepř, přiměřeně.
zvlášť na kostečky nakrájenou angl. slaninu opražíme. můžeme pod slaninu při opražení dát trochu oleje, aby se nepřipalovala.
měkký salám nakrájíme na kostečky.
až máme všechny části pokrmu připravené , smícháme rýži, hrášek, salám, vše jenom opatrně promícháme a nakonec zalijeme vše vyškvařenou slaninou. necháme chvíli odstát, aby se stačila slanina vsáknout. je to dobré a laciné.