Rýže na indický způsob

Ingredience:

250g ryža basmati
400 g mrazenej zeleninovej zmesy
väčšia hrsť hrozienok
kocka zeleninového vývaru
lyžica kari korenia
hrsť opražených kešu orieškov

Popis:

Prevariť 600 ml vody. Do veľkej nádoby vhodnej aj do mikrovlnky nasypeme preplachnutú ryžu,zeleninu a hrozienka,pridame kocku vyvaru a korenie. Zalejeme vriacou vodou,prikrijeme foliou v ktorej je otvor,aby unikala para. Varíme 12min. pri prikone 850watov. Pri menej vykonnej trube pridame cca. 2-3 min.
Vyberieme z mikrovlnky potom a nechame zakryte este cca. 5 min, aby sa dovarila. Potom stiahneme foliu,premiešame a posypeme opraženými orieškami a podavame.