Rychlý moučník - válečky

Ingredience:

10 dkg másla
10 dkg polohrubé mouky
10 dkg mletého cukru
2 vejce
broskvový nebo meruňkový kompot

Popis:

Z másla, mouky, cukru a 2 žloutků vypracujeme těsto, rozdělíme na 3 díly ze kterých vyválíme válečky na délku plechu. Přeneseme na plech, a vložíme do 160 stupňů rozehřáté trouby. Asi za 5 min. zarovnáme u válečků okraje, poklademe kousky ovoce a pečeme dalších 5 min. Potom ovoce pokryjeme sněhem vyšlehaným ze 2 bílků a necháme v trobě zapéct do růžova.