Rychlý bramborový knedlík

Ingredience:

1 kg brambor
1/2 kg hr.mouky
2 vejce
sůl

Popis:

Brambory oloupeme a uvaříme ve slané vodě.
Vodu slijeme,brambory rozšťoucháme, přidáme mouku.
znovu rozmícháme,přikryjeme pokličkou a necháme
chvíli odpočinout.
Vyklopíme na vál,přidáme vejce,propracujeme
a tvoříme podlouhlé knedlíky (cca 4 kusy).
Zavaříme do vroucí vody.