|
Popis:
Na másle lehce podusíme nahrubo nastrouhanou mrkev, přidáme kmín a zalijeme vodou, vaříme 10 minut.Pak přidáme kostku drůbežího bujónu.
Na oleji osmahneme krupici a přidáme vejce, mícháme tak dlouho dokud nevznikne směs která se nelepí na pánev a sama hrudkovatí. Počkáme až to trochu vychladne a přidáme do polévky, vaříme 2-3 minuty(záleží na velikosti hrudek,většinou jsou hotové po vyplavání na hladinu), poté dochutíme solí a petrželí nebo jiným zeleným kořením.
|