Rychlá olejová bábovka

Ingredience:

250g polohrubé mouky
250g krystal. cukru
1 hrnek oleje (asi 2dl)
1 hrnek mléka
1 vanilkový cukr
1 prášek do pečiva
5 vajec

Popis:

Žloutky a ostatní ingredience smíchame v míse, přidáme ušlehaný sníh a jemně vmícháme. Nalijeme do vymaštené a hrubou moukou vysypané formy. Můžeme přidat do půlky kakao a udělat mramorovou, případně přidat hrozinky nebo kousky čokolády. Pečeme asi 40 min. ve vyhřáté troubě asi na 190 stupňů.
Těsto je řídké, není čeho se bát, tak to má být.