Rychlá krémeška

Ingredience:

1/2 lístokvého cesta
1 l mlieka
2 vajcia
1 vanilínový cukor
2 zlaté klasy
70g masla

Popis:

Mlieko s cukrom dáme variť, odoberieme z neho cca 10 PL a vymiešame v ňom žĺtka spolu so zlatym klasom. Vylejeme do vriacého mlieka a uvaríme puding. Ešte do horúceho pudingu zašľaháme maslo, potom pridáme vyšľahaný sneh z bielkov do ktorého sme pridali vanilinový cukor. Zľahka premiešame. Masu natrieme na upečený plát lístkového cesta polejeme čokoládovou polevou alebo šľahačkou,prípadne ozdobiť postrúhanou čokoládou.