Rychlá játra

Ingredience:

játra
trochu červeného vína
worcesterová omáčka
sójová omáčka
pórek nebo cibule
kečup
plnotučná hořčice

Popis:

Játra nakrájíme na kousky a opečeme na oleji. Zalijeme červeným vínem, přidáme worcestrovou a sójovou omáčku. Krátce podusíme a přidáme pokrájený pórek nebo cibuli. Ještě chvilku podusíme a nakonec dochutíme kečupem a hořčicí, které omáčku výborně zahustí.(příloha: hranolky, chléb, brambory, rýže)