Rychlá gulášová polévka

Ingredience:

150 g měkkého salámu
2 lžíce tuku
2 lžíce hladké mouky
1 cibule
3 brambory
1 lžička mleté sladké papriky
kmín
2 lžíce rajčatového protlaku nebo kečupu
1 kostka masoxu
2 - 3 stroužky česneku
majoránka
sůl
1 a 1/4 L vody

Popis:

Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, spolu s ní osmahneme na kostičky nakrájený salám, vmícháme papriku a zaprášíme moukou. Za stálého míchání krátce osmažíme, poté zalijeme vodou a dobře rozmícháme.
Přidáme oloupané, na kostičky pokrájené brambory, masox a kmín a vaříme do změknutí. Nakonec polévku dochutíme rajčatovým protlakem nebo kečupem, majoránkou a časnekem rozetřeným se solí.