Rychlá česnečka

Ingredience:

brambory
sůl
kmín
sádlo (škvarky)
vajíčko
majoránka nebo oblíbené koření na dochucení
starý chléb
tvrdý sýr nebo jiné oblíbené suroviny vše přiměřené množství

Popis:

Brambory dáme vařit spolu s kmínem a solí.
Připravíme si další nádoby sádlo nebo škvarky, rozklepneme vajíčko a přidáme majoránku. Do talířů v kterých budeme polévku podávat si připravíme a nakrájíme na malé kousky starého chléba, sýr nebo jiné oblíbené suroviny (klobásku, salám, slaninu atd.)vše přiměřené množství. Okamžitě po uvaření brambor slijeme vařící vodu do připravené nádoby s vajíčkem a rozmícháme. Doplníme vařící vodou do potřebného množství a nalejeme do připravených talířů.
Dobrou chuť.