Rybízový koláč od Nory

Ingredience:

6 vajicok
25 dg masla (Hery)
15 dg praskoveho cukru
45 dg polohrubej muky
1 a půl prasku do peciva
1 a půl dl mlieka
3/4 kg ovocia (ribezle)
25 dg krystaloveho cukru

Popis:

Zltka, Heru a cukor premiesame a pridame muku, prasok do peciva, mlieko. Vylejeme na vymasteny a vysypany plech, pridame vrstvu ovocia a dame pomaly piect. Na skoro upeceny kolac dame vrstvu snehu zo 6 bielkov a krystaloveho cukru. Rychlo zapecieme.