Rybízové řezy

Ingredience:

Těsto:
10 dkg másla
14 dkg hladké mouky
1 vejce
2 lžíce citr. Šťávy
1/2 vanilk. cukru

Náplň:
3 bílky
16 dkg cukru
7 dkg pomlet. mandlí
citr. kůra
30 dkg rybízu

Popis:

Ingredience na těsto smíchat a vypracovat těsto, přes noc do ledničky.
Potom tence vyválet a upéci.
Ingredience na náplň lehce vmíchat do sněhu a natřít na upečené těsto.
Do vyhřáté trouby, sníh do růžova zapéci.