Rybí škvarky

Ingredience:

ryba jakákoliv vč. filety
rozmačkaný česnek
hladká mouka
mletá paprika
trošku kari
olej

Popis:

nakrájíme na plátky rybu po vykostění vysušíme, nesolíme, potřeme česnekem.
Obalíme v mouce s paprikou trochou kari a dalším kořením dle vlastních chuti a
opečeme v rozpáleném oleji. Po opečení se může dosolit.