Rybí paela

Ingredience:

100 g rybí filé
200 g rýže
50 g pórku
150 g mražené zeleniny (hrášek, mrkev, kukuřice)
50 g strouhaného sýra
olivový olej
citronová šťáva
kurkuma
sůl
provensálské koření

Popis:

Najemno nakrájený pórek zpěníme na oleji, přidáme špetku kurkumy, zeleninu a zalijeme 4 dl vody. Přivedeme k varu. Přidáme osolené rybí maso nakrájené na kousky, rýži, koření a trochu citrónové šťávy. pod pokličkou dusíme doměkka. Na taliři posypeme strouhaným sýrem.
Dobrou chuť!