Rybí koule v octě

Ingredience:

kakékoliv ryby
koření (pepř,kmín,sůl,strouhanka)
ocet
vejce
hladká mouka
olej na smažení

Popis:

ryby uvaříme, maso obereme (drobnější kostičky můžou zůstat) rozemeleme, přidáme koření (jiné dle chuti), sůl. Necháme asi dvě hodiny odležet. Poté tvoříme kuličky, obalujeme v trojobalu a usmažíme.(nejlépe ve friťáku)Po vychladnutí naskládáme do sklenic a zalejeme horkým lákem (jako na okurky, ale bez sladidla). Konzumovat po týdnu.