Rybí karbenátky v kyselém nálevu II.

Ingredience:

1 kg ryb jakékoliv
strouhanka 0,2 kg
vajíčko 1 ks
cibuli 1 kg
sůl
pepř
sáček na přípravu okurkolu
ocet
olej

Popis:

ryby bez vykostění pomeleme na masovém mlýnku,do směsi vložíme strohanku,vejce,sůl,pepř,1 ks cibole na jemně nakrájené,dobře promícháme a utvoříme kuličky dle vlastního uvážení,usmažíme v oleji,studené naklademe do láhve a zalijeme okurkolem,který připravíme dle návodu + můžeme přidat více octu,karbenátky prokládáme cibulí nakrájenou na kolečka,dáme do chladna,konzumujeme po 3 dnech,vydrží až 1 měsíc