Rybí karbenatky

Ingredience:

500g sekane,meně tucne
300g rybí maso syrové
sul,
vajička
pepř,
cibule
bobkový list
nove kořeni
celý pepř
ocet

Popis:

Na tuku zpěnime 2 větší cibule,zamícháme do mleteho masa společně s rybou,sul,vejce,pepř.Upečeme malé kuličky a naložíme do sklenic s nalevem,nahoru dáme cibuli a uložíme na 3 dny v lednici.
Nálev:svařit-1l voda,1 1/2 dc ocet,bobk.list,sul,5xcely pepř,2x nove koření.