Rybí filé s křenem a slaninou

Ingredience:

600 g rybího filé
100 g strouhaného křenu
100 g kečupu
2 cibule
2 lžíce citrónové šťávy
120 g másla
plátky anglické slaniny

Popis:

Porce rybího filé pokapeme citrónovou šťávou, vložíme do máslem nebo tukem vymazaného pekáče a potřeme směsí vytvořenou smícháním kečupu a křenu. Potom nakrájíme na tenká kolečka cibuli, kterou rovnoměrně maso pokryjeme a přidáme několik plátků anglické slaniny a pár kousků másla. Pekáč vložíme do trouby rozehřáté asi na 170 °C a pečeme cca 20 - 25 minut.