Rybí file s křenem

Ingredience:

600 g rybí file
1 vejce
4 lžíce mléka
20 g másla, 1 lžíce oleje
20 g dětské krupičky
40 g strouhaného křenu

Popis:

Rybí file osolit a rozložit na olej,potřít nastaveným vejcem, posypat strouhaným křenem - péct přiklopené v troubě asi 20 minut.

Nastavené vejce - 20 g másla a 20 g dětské krupičky
osmahnout do zlatova, potom přilít
4 lžíce mléka, špetku soli a 1 vej-
ce. Míchat na ohni až ztuhne.