Ryba smažená v pivním těstíčku

Ingredience:

4 porce ryby
citrónová šťáva
sůl
tuk na smažení
těstíčko:
2 malá vejce
3 lžíce světlého piva
asi 80 g hladké mouky
1 lžíce oleje
sůl

Popis:

Porce ryby pokapeme citrónovou šťávou a necháme 15 min odležet.Pak je osušíme,osolíme,namočíme do středně hustého těstíčka připraveného rozšleháním uvedených potravin,vložíme do mírně rozehřátého tuku a zvolna usmažíme po obou stranách.Podáváme s bramborovou kaší a se zeleninovým salátem.