Ruské brambory

Ingredience:

brambory
salám
vejce
cibule
pepř
sůl
olej

Popis:

Nakrájíme cibuli a osmažíme na oleji do hněda.
Připravíme brambory na plátky 3-5 mm.
Nakrájíme salám na kostičky.
Na osmaženou cibuli nasypeme nakrájený salám, trochu osmažíme, přidáme sůl a pepř a přidáme na plátky nakrájené brambory. Promícháme a podusíme než budou brambory polo měkké. Je lepší nechat je tak na půl udušené.