Ruská podrážka

Ingredience:

500g liboveho veproveho masa
800g brambor
5 paprik /jedna na ozdobu/
2 cibule
3 strouzky cesneku
sul,pepr
olej
vyvar

Popis:

Maso nakrajime na kostky a osmahneme je na oleji,podlijeme je vyvarem a dusime pod poklickou.Kdyz je maso takrka mekke,pridame cibuli nakrajenou na kolecka,brambory nakrajene na platky,papriky na kosticky a rozetreny cesnek.Osolime opeprime a dodusime.Na taliri ozdobime kolecky papriky.