|
Popis:
krkovice:
krkovičku nakrájíme na zhruba 6-8 plátků.jednu stroužku česneku rozdrtíme a krkovičku potřeme.
marináda:
kečup zhruba 250 ml naliju do misky, přidám dvě lžíce medu,lžičku oleje a jednu lžici rumu, přidám oregáno, sůl, a citronovou šťávu. vše zamíchám...a marináda je hotova. lze přidat špetku pepře...
závěr: krkovičku omarinujeme..a necháme tak dvě hodinky v lednici. po uplynutí dvou hodin maso dáme na pekáč, podlejeme vodou a zhruba hodinku pečeme v troubě.
jako příloha se hodí bramborový salát, nebo bramborová kaše, zeleninový salát.
|