Rozinkové komety

Ingredience:

1 3/4 hrnku hladké mouky
1/2 hrnku moučkového cukru
1/2 kostky másla
1/2 balíčku rozinek
2-3 lžíce nastrouhaných ořechových jader
mouku na vyválení těsta
tuk na vymazání
zavařeninu
citrónová poleva
1/2 tabulky čokolády

Popis:

Mouku promícháme s cukrem, ořechy a jemně pokrájenými rozinkami. Přidáme změklé pokrájené máslo a vypracujeme těsto. Zabalíme je do mikrotenového sáčku, necháme hodinu odpočinout a vyválíme plát silný asi 4 mm. Tvořítkem vykrajujeme komety nebo jiné tvary. Pečeme v mírně vyhřáté troubě na tukem vymazaném plechu dorůžova. Vychladlé komety spojíme zavařeninou, polijeme citrónovou polevou a ozdobíme tenkou linkou rozehřáté čokolády. ( 1/2 kg cukroví)