Roštěnky z bedel

Ingredience:

10 klobouků menších bedel (masáků,holubinek,ryzců)
1 dcl oleje nebo sádla
1 cibule
lžička papriky
50 g kořenové zeleniny
masox nebo vývar

Popis:

klobouky hub rychle osmahneme po obou stranách na oleji.Trochu vychladlé osolíme a obalíme v hladké mouce.Mezitím osmahneme cibulku s paprikou.Klobouky narovnáme do pekáčku,můžeme přidat na drobno nakrájenou kořenovou zeleninu a necháme dusit asi půl hodiny v troubě.Občas můžeme podlít vývarem.Jako příloha se hodí špagety nebo rýže.