Roštěnky v pivu

Ingredience:

4 roštěnky
4 stroužky česneku
sůl
světlé pivo
2 vejce
pepř
strouhanka
hladká mouka
tuk na smažení

Popis:

Roštěnky naklepeme, na okrajích lehce nařízneme, potřeme česnekem, osolíme, opepříme a zalijeme pivem (piva tolik, aby byly roštěnky zakryté, ale nesmí plavat). Necháme do druhého dne uležet, pivo se částečně do roštěnek vsákne. Potom obalujeme běžným způsobem jako řízky a smažíme.