Roštěnky se sardelkou

Ingredience:

600g roštěné
4 sardelová očka
50 g anglické slaniny
2 lžíce oleje
1 dl červeného vína

Popis:

Očka nebo sardelové řezy rozetřeme s olejem a touto směsí natřeme mírně naklepané roštěnky. Prošpikujeme je tenkými proužky slaniny, pokapeme vínem a necháme nejméně 2 hod odležet v lednici. Potom je po obou stranách grilujeme.
Příloha: chléb,hranolky