Roštěnky pod sněhem

Ingredience:

4 rostenky
sul, pepr, cesnek
hladka mouka
1 velka cibule
4 PL oleje
2 uslehane bilky
80 g strouhaneho syra
pazitka

Popis:

Rostenky odblanime, po krajich narizneme, potreme cesnekem. Osolime , opeprime a jemne zaprasime po obou stranach hladkou moukou. Nakrajime nadrobno cibuli, zpenime na oleji a vlozime rostenky. Uslehanym snehem z bilku rostenky potreme a posypeme strouhanym syrem. Zapeceme v rozehrate troube, vyndame na talir a posypeme nadrobno nasekanou pazitkou.

Jako prilohu doporucuji dusenou ryzi nebo opekane brambory