Roláda z mletých piškotů

Ingredience:

200g mletých piškotů
150 g másla
150 g práškového cukru
1 celé vejce
2 lžíce rumu;
náplň:
100g másla
100g práškového cukru
3 lžičky kakaa
1 lisovaný vařený žloutek

Popis:

Přísady smícháme v misce,vypracujeme těsto a na pocukrovaném alobalu rozválíme 5 mm tlustou placku,naneseme 3-4 mm tlustou vrstvu nádivky a pomocí alobalu zavineme roládu.Necháme ji 2-3 dny v chladničce odležet.Z rolády pak krájíme 1/2 cm tlusté plátky.Zabalená v alobalu se nekazí a vydrží v chladnu 2-3 týdny.