Roláda z mletého masa a hráškem a salámem

Ingredience:

1000g mletého vepřového masa
3 lžíce škrobové moučky
200ml mléka
1 cibule
pepř, sůl
tuk na vymazání.
Naplň:
3 vejce
1 lžíce hrášku
200g měkkého salámu
usekaná petržel
1 lžíčka oleje
pepř a sůl

Popis:

Mleté maso osolíme,opepříme a přidáme škrobovou moučku.Přilijeme mléko a důkladně promícháme.Na folii vytvoříme plát,poklademe usmaženými vejci,posypeme hráškem,nudličkami salámu a sekanou petrželkou a svineme.Roládu vložíme do tukem vymazaného pekáče,obložíme kolečky cibule,a pečeme do měkka.