Roláda s marmeládou a se šlehačkou

Ingredience:

5 vajec
2 pol. lžíce hladké mouky
5 pol. lžic cukru krupice
3 pol. lžíce kakaa
1/4 l šlehačky
1 ztužovač šlehačky
meruňková marmeláda
tuk na vymazání

Popis:

Do větší mísy rozklepneme celá vejce, přidáme cukr a vyšleháme do husté pěny. Přes síto vsypeme mouku s kakaem a lehce zamícháme. Těsto vlijeme na plech s vymazaným pečícím papírem. Pečeme asi 10 minut ve středně vyhřáté troubě (zkusíme párátkem). Po upečení těsto přendáme i s pečícím papírem na vál. Po schladnutí (asi 15 minut) namažeme upečený plát marmeládou a šlehačkou ušlehanou se ztužovačem. Roládu zavineme (bez pečícího papíru :-) ).