Rohlíčky z droždí

Ingredience:

0,5 kg polohrubé mouky
1 vejce
1 vanilkový cukr nebo lžíce cukru
0,25 kg másla
12 lžic vlažného mléka
1 kostičku droždí (nekynout)
špetka soli

Popis:

Těsto se dobře vypracuje, uválí se šiška a rozdělí se na 6 dílů:

Z jednoho dílu se rozválí placka velká asi jako talíř a rozdělí se na 8 trojúhelníkových dílů:

Každý dílek naplníme a zabalíme od kraje ke špičce (plníme tvarohem nebo povidly).
Po upečení rohlíčky hned pocukrujeme nebo obalíme v cukru.