Rizoto z rybiho masa

Ingredience:

400g rybiho masa
olej
sul
1cibule
50g sterilovaneho hrašku
50g mrkve
50g sterilovane kukurice
mlety černy pepr
mleta červena paprika
nadrobno nasekana petrželova nat
300g ryze

Popis:

ocistene,omyte, a vykostene rybi maso nakrajime na kostky,osolime a odložime na chladne misto na 2 hodiny.
odležene maso opečeme na oleji,pridame nadrobno nakrajenou cibuli,hrašek i kukurici,pepr,papriku,propranou a odkapanou čistou ryži a zalijeme horkou vodou v pomeru 1:2.
promichame,uvedeme do varu a na mirnem ohni dusime15-20 minut.hotove ozdobime petrzelovou nati.