Rizoto z Karibiku

Ingredience:

1/2 litru drůbežího vývaru
200 g rýže
2 cibule
400 g kuřecích prsíček
3 banány
2 červené papriky
3 lžíce oleje
1 lžíce curry
mletá paprika
černý pepř

Popis:

Vývar přivedeme k varu v hrnci o obsahu 1,5 l.Vsypeme rýži,osolíme a pod pokličkou necháme na mírném ohni 15-20 min.vařit.Mezitím oloupeme cibuli.Maso a papriky nakrájíme na kousky a banány na kolečka.Na rozehřátém oleji necháme zesklovatět cibuli,přidáme papriku s kuřecím masem a necháme 10 min.podusit.Přidáme banánová kolečka,curry a dalších 5 min.dusíme.Promícháme s rýží a ochutíme mletou paprikou a pepřem