Řízky s mandlemi

Ingredience:

4 krůtí nebo kuřecí řízky
2 vejce
hladká mouka
hrst sekaných loupaných mandlí
sůl
pepř
mléko
tuk na smažení

Popis:

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v těstíčku a smažíme na rozpáleném tuku. Podáváme s mísou zeleninového salátu nebo s bramborovou kaší.

Těstíčko: ze 2 vajec, mléka a mouky připravíme husté těstíčko, do kterého přidáme nasekané mandle.