Řízek v zelném župánku

Ingredience:

6 plátků vepřové kotlety
1 hrníček kyselého zelí(vymačkané a nakrájené najemno)
3/4 hrničku pol. mouky
1/4 hrníčku hl. mouky
1 hrníček piva
2 vejce
sůl
pepř

Popis:

Vepřovou kýtu naklepeme, osolíme a opepříme.Připravíme si těstíčko ve kterém namáčíme maso a smažíme na oleji.Dáme ještě tak na 1/2 hod. do vyhřáté trouby. Jako příloha jsou vhodné vařené brambory.