Řízek Soňa

Ingredience:

vepřová kýta 600g
rajčata 1 ks na porci
sýr cihla 100 g
sůl
pepř
olej

Popis:

Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky (řízky) naklepeme osolíme a opepříme, opečeme na rozpáleném oleji po obou stranách rajčata nakrájíme na plátky a opečeme na oleji poklademe plátky rajčat na jednotlivé plátky a posypeme nastrouhaným sýrem zapečeme v troubě dokud se sýr nerozpustí.
Podáváme s různě upravenými brambory a zeleninovým salátem.