Řízek "Olomouc"

Ingredience:

Vepřová kýta pro 4 osoby - cca 600g
Olomoucké tvarůžky
šunka
sůl
pepř
vejce
hladká mouka
strouhanka

Popis:

Plátky vepřové kýty naklepeme jako řízky, posolíme, popepříme, naklademe 1-2 plátky šunky, položíme olomoucký tvarůžek , kýtu přehneme ( vytvoří se kapsa), okraje sepneme, nebo sklepeme paličkou a obalíme v trojobalu ( raději dvakrát ). Potom osmažíme klasickým způsobem! Jako přílohu podáváme brambory, hranolky, krokety... Mňam.. nechte si chutnat!!!