Řízečky s vločkami a sýrem

Ingredience:

5 lžic ovesných vloček
5-7 lžic vody nebo mléka
3 lžíce hladké mouky
5 dkg tvrdého sýra
půlku pórku
půlku čínského zelí
1-2 vejce
oregáno
špetku mletého pepře

Popis:

Vločky rozmícháme s vodou nebo mlékem a necháme asi 30 min.nabobtnat. Pak přidáme ještě hladkou mouku, sůl, oregáno, pepř, promícháme a přidáme ještě jemně nastrouhaný sýr, jemně nakrájený pórek a čínské zelí, vejce, všechno dobře promícháme a smažíme na pánvi na rozehřátém tuku po obou stranách dozlatova: rozetřeme na pánvi jako pramboráky,jen na velikost menších řízečků. Na talíři je můžeme dozdobit nastrouhaným sýrem, zeleninou, kečupem. Podáváme s různě upravenými bramborami.