Řezy ze Salka

Ingredience:

Cesto:
6 vajec
6 lyžíc hrubej múky
6 lyžíc práškového cukru
6 lyžíc mletých orechov
na špic noža prášku do pečiva
3 lyžice mlieka
2 lyžice kakaa

Plnka:
1 Salko-sladené kondenzované mlieko
1 kakao/100g/
1 a 1/2 hery

Čokoládová poleva:
100g čokolády na varenie
60g stuženého tuku Cera

Popis:

Cesto: Bielka vymiešame dotuha, postupne pridávame, žĺtky, cukor, múku premiešanú s práškom do pečiva, orechy a kakao vymiešane s mliekom. Upečieme.
Upečený plát cesta natrieme džemom /najlepšie ríbezľovým/, potom plnkou a nakoniec polejeme čokoládovou polevou.
Plnka: Konzervu Salka varíme /neotvorenú/ 2 hodiny vo vode. Po vychladnutí vymiešame s herou a celým kakaom.
Čokoládová poleva: Čokoládu a tuk rozpustíme vo vodnom kúpeli.