Řezy Ledňáček

Ingredience:

6 vajec
2 lžíce oleje
6 lžíc moučkového cukru
5 lžíc polohrubé mouky
1/2 balíčku prášku do pečiva
3 lžíce kakaa
NÁPLN:
200g másla
150g moučkového cukru
1 balíček vanilkového cukru
500gměkkého tvarohu
1 lžíce rumu
čerstvé nebo kompotové ovoce.
POLEVA:
125g ztuženého tuku
100g moučkového cukru
2 lžíce kakaa.

Popis:

Cukr a žloutky utřeme do pěny,přidáme olej a dale třeme.Postupně vsypeme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem,nakonec lehce vmícháme pevný sníh.Těsto vložíme na vymazaný plech s vyšším okrajem a v předehřaté trobě pomalu upečeme a nechame vychladnout.Pak na plat rozetřeme tvaroh z ovocem a přelijeme polevou.Vchladu necháme ztuhnout a potom krájíme na drobnější řezy.