Řezy den a noc

Ingredience:

300g polohrubé mouky
5 vajec
300g pískového cukru
250g hery
1 vanilkový cukr
2dl vlažného mléka
1 prášek do pečiva
kakao

Popis:

Žloutky utřeme s pískovým cukrem, vanilkovým cukrem a herou, přidáme vlažné mléko, polohrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto rozdělíme do dvou misek a jednu obarvíme kakaem. Střídavě lžíci klademe obě těsta na vymaštěný plech a upečeme. Vychladlý moučník pocukrujeme nebo polejeme polevou.