Řezy - Charašó

Ingredience:

140 g masla
6 žltkov
280 g prášk.cukru
90 g orechov
citrónová šťava a kôra z 1 citróna
sneh zo 6 bielkov
150 g polohr.múky
100 g čokolády na varenie
1/2 prášku do pečiva

Popis:

Maslo,cukor a žĺtky vyšlaháme do peny -najlepšie šlahačom, a potom premiešavame iba vareškou ostatné suroviny:-pridáme zomleté orechy,citronovú kôru a šťavu a postrúhanú čokoládu,múku s kypr.práškom a sneh z bielkov. Vylejeme na plech na pečiaci papier.
Pečieme v el.rúre na 180 stupňov. Po vychladnutí potrieť
džemom a poliať čokoládovou polevou.