Ředkvičkový mls

Ingredience:

ředkvičky
cibule
olej
vejce
sůl
pepř

Popis:

Na oleji "do sklovata" osmažíme drobně nakrájenou cibulku, poté přidáme na plátky nakrájené ředkvičky a celé 10 min pod pokličkou za občasného promíchání dusíme. Potom přidáme rozmíchaná osolená a mírně opepřená vejce a usmažíme do požadované hustoty.
Podáváme s čerstvým máslem namazaným chlebem.