Řecký slaný koláč

Ingredience:

1 lístkové cesto(500 g)
250 g bryndze
250 g postrúhaného syra
500 g tvarohu
2-3 lyžice kôpru (najlepšie čerstvého)
1 vajce

Popis:

Cesto prekrojíme na polovice.
Jednu časť rozvaľkáme a uložíme na väčší plech.
Do misy dáme bryndzu, tvaroh, syr a kôpor a vymiešame hladkú plnku.
Plnku rovnomerne rozotrieme na cesto.
Rozvaľkáme aj druhú časť cesta a prikryjeme ním plnku.
Okraje pritlačíme, povrch jemne poprepichujeme vidličkou a potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Pečieme 45-50 minút.