Řecké řízky

Ingredience:

4 vepřové řízky z kýty
4 papriky
8 lžic rajčatového protlaku
olej
pepř
sul

Popis:

Očištěné papriky nakrájíme na tenké nudličky,osmažíme je na oleji,přidáme rajčatový protlak a krátce podusíme.Řízky nařízneme mělkými zářezy po obvodu,naklepeme,osolíme,opepříme,prudce opečeme po obou
stranách na oleji a urovnáme na talíře.Poklademe je pa-
prikovou směsí a podáváme s vařenými brambory nebo s du-
šenou rýží.