Řecké karbanátky Jemisto

Ingredience:

350 g mleteho veproveho masa;
450 g mleteho hoveziho masa;
2 cibule;
6 strouzku cesneku;
mlety kmin; sul; pepr;
200 g syra feta

Popis:

Rozemeleme cibuli a cesnek, smichame s mletymi masy, pridame kmin, sul a pepr. Vytvarujeme 4 placky, do kterych vlozime do kazde 50 g syra feta a priklopime dalsi placku aby vysledek vypadal jako karbanatek.
Placky ogrilujeme, nebo obalime ve strouhance a smazime.
Vhodna priloha: opecene brambory, chleb a okurka.