Rebarborový závin II.

Ingredience:

závinové těsto
moučkový cukr
náplň:
1kg rebarbory
250g moučkového cukru
150g strouhanky
1 lžíce mleté skořice
100g rozinek
150g másla

Popis:

Rebarboru oloupeme,pokrájíme na tenké plátky a spaříme na sítku. Vytažené těsto pokapeme rozpuštěným máslem, posypeme opraženou strouhankou, rozložíme spařenou rebarboru, přidáme rozinky,mletou skořici, cukr a pokapeme máslem. Pomocí ubrusu závin svineme a uložíme na vymaštěný plech. Potřeme rozpuštěným máslem a upečeme do růžova. Upečený závin pokrájíme posypeme moučkovým cukrem.