Ražniči v kastrůlku

Ingredience:

3 – 4 plátky krkovice
15 dkg anglické slaniny
15 dkg šunkového salámu
1 kečup
3 – 4 cibule
pálivá a sladká paprika
pepř, sůl,
máslo

Popis:

Plátky krkovice naklepeme, mírně osolíme a nakrájíme na menší kousky. Vezmeme přiměřeně velký kastrůlek, na dno dáme trochu másla a poklademe plátky krkovice. Další vrstvu tvoří anglická slanina a cibule nakrájená na kolečka. Navršené vrstvy polijeme ochuceným kečupem (kečup, lžička sladké papriky, 3/4 lžičky pálivé papriky, 3/4 lžičky pepře). Tento jed poklademe šunkovým salámem a končíme masem. Pečeme asi tři čtvrtě hodiny.


Nemusíme dělat tak ostré, přizpůsobíme vlastní chuti.