Rarášci z vepřové panenky

Ingredience:

600g vepřové panenky

Marináda:
2 vajíčka
1 lžice česnekové pasty
1 lžička sojové omáčky
2 lžice wolšestrové omáčky
1/2 lžičky mletého barevného pepře
1 lžička majoránky

Olej na pánev

Popis:

Panenku nakrájíme na plátky a lehce naklepeme.
Všechny suroviny na marinádu smícháme a metlou trochu našleháme. Panenku naložíme do marinády a necháme min. 1hod. odležet (nejlépe do druhého dne). Na rozpálenou pánev dáme trochu oleje a na něj naložené plátky. Opečeme po obou stranách do tlatova a můžeme podávat s bramborem nebo hranolky.